L'arrivo della stagione estiva può costituire un'occasione per osservare l'ambiente naturale e il suo trasformarsi nel corso del tempo. L'educazione alimentare può essere una risorsa da sfruttare per sottolineare le caratteristiche dell'estate e per incontrare la natura in modo significativo sotto ogni
aspetto: cognitivo, percettivo, affettivo, emotivo ed estetico.
Prepariamo come abbiamo fatto per la frutta dell'autunno i cartelloni con le immagini della frutta dell'estate :
Dividiamo gli alunni in gruppi da 4 o 5 bambini e predisponiamo i tavoli con l'assaggio dei frutti. Registriamo i loro gusti sul cartellone dell'assaggio. Ad attività terminata proponiamo delle schede da colorare di rinforzo e leggiamo loro delle filastrocche sulla frutta.
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